反萊豬未過關 農委會:持續透過百億基金提升養豬競爭力

反萊豬未過關 農委會:持續透過百億基金提升養豬競爭力

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農委會副主委黃金城說,因此會透過百億基金增加包括畜牧場、屠宰場、育成率等以提升我國的養豬產業競爭力。(報系資料照)

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反萊豬公投未過關!據農委會掌握,目前亞洲多國受到非洲豬瘟影響,而日本的典型豬瘟依舊肆虐因而皆未能出口,「臺灣應該是目前亞洲唯一可以出口豬肉的國家」,黃金城說,因此會透過百億基金增加包括畜牧場、屠宰場、育成率等以提升我國的養豬產業競爭力。

黃金城說,百億基金將用來升級畜牧場設備,如鼓勵升級成高牀養豬、加設水簾式設備等,以減少臭味、水污染等,以降低周遭民衆不滿,「否則民衆3天2頭抗議,養豬場也難經營」。

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「臺灣應該是目前亞洲唯一可以出口豬肉的國家」,黃金城指出,但若要與國際接軌,最大的困難處在於「屠宰場」,有許多國家已要求豬肉出口要透過有HACCP認證的屠宰場,因此在百億基金中也投入許多用來興建國際標準、HACCP等級的屠宰場,並擬在雲林、嘉義及屏東等地設置,預估3處屠宰場每日最大屠宰量可達7000餘頭,已佔每日屠宰量超過1/4。

黃金城也提及,雖然我國育成率在熱帶養豬國家中算高,但相較於主要養豬出口國來說育成率仍偏低,因此難以降低成本,但透過百億基金強加豬隻疫苗研發,預估國內母豬的平均育成率將從現在的15.2頭,在2024年提升爲17.2頭。

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